但一年當中，依舊期待著這個時刻。
「遍地粉」…的產期。
遍地粉只是我聽爸媽他們用台語講的名稱然後直接翻成國語，
這國語正確的名字叫什麼，我也不是很清楚，反正也不是很重要啦XD
除了自家種的之外，只有聽說南部某地方有在賣，
但南部某地是哪裡，我也不知道(．＿．?)
而且吃法好像也略有不同哩。
去年年底，朋友來家裡光臨的時候，
因為我是不負責任的地陪兼導遊，在不知道能幹啥的情況下，
就帶去田裡挖這遍地粉，然後回家炸來吃~
我是不知道什麼軟土深堀的道理啦，
只記得土還滿硬的，這玩意也沒那麼好挖，
可是大概是有朋友一起來就覺得挖得很開心吧。
明明就是在自己家裡，還像是跟別人出去玩一樣XDDD
中午老媽回來的時候，就帶著這裝了滿滿一盆子，
看到的時候還滿開心的，因為這代表有口福啦(笑)。
但在吃東西之前，要先將東西處理過，
就像煮菜前要先洗菜，煮飯前要先洗米一樣的道理，
所以要吃之前就要先剝了它外面的那層皮。
這就是被剝了一層皮之後看起來的樣子。
一切就是按部就班的來，但處理起事情來，
我還是那麼的笨手笨腳，讓人看不下去ORZ
可是也是削皮削得唏哩嘩啦的開心咧XDDD
先剝了一些之後，肚子就餓了(￣□￣|||)a
所以將剝好的那一些洗淨之後，
再切成一片一片的樣子，丟下鍋炸~
好吃的遍地粉就完成了>////<
這可是我以前上學前~
冬天早晨最期待的早餐呢！！說起來真讓人懷念呀(遠目)…
是說去年好像也有差不多的文章的樣子
這就叫做「老調重提」？
沒有留言:
張貼留言